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Rapaz Invisível

Bolinhos de coco

Imagem: Tastemade

 

Bolinhos de coco, sem farinha e amigos da dieta? Sim, é possível!

Para quando a fome aperta ou simplesmente quando apetece um doce, estes bolinhos são a solução ideal.

 

Vais precisar de:

  • 175gr de clara de ovo líquida;
  • 250gr de coco ralado;
  • 30 gr de adoçante granulado;
  • Uma pitada de sal.

 

E como se faz? É simples:

  • Começa por bater as claras até ficarem bem firmes (em castelo);
  • Continua a bater e adiciona o coco ralado, o adoçante uma pitada de sal;
  • Depois de teres tudo adicionado, bate por mais cerca de um minuto;
  • Forra um tabuleiro com papel vegetal.
  • Faz pequenas bolinhas com o preparado e coloca-as em cima do papel vegetal;
  • Leva-as ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 minutos (ou até ficarem douradas).

 

Simples, saboroso e amigo da dieta. De certeza que não vais resistir!

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